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Spadellata di vongole sfumata al vino bianco con aggiunta di passata di pomodoro e pomodorini freschi.
* Allergeni: cereali contenenti glutine, latte e prodotti a base di latte, sedano, anidride solforosa e solfiti, molluschi
* Allergeni: pesce e derivati, latte e prodotti a base di latte, glutine, semi di sesamo.
* Allergeni: pesce, anidride solforosa e solfiti, molluschi, uova, sedano, senape
* Allergeni: pesce, anidride solforosa e solfiti, molluschi, riso, farina, glutine, latte
Spadellata di cozze sfumate al vino bianco. Servita con crostini al burro.
* Allergeni: cereali contenenti glutine, latte e prodotti a base di latte, sedano, anidride solforosa e solfiti, molluschi
* Allergeni: Glutine, mollusco, latte e prodotti a base di latte
* Allergeni: molluschi
con Capasanta gratinata, Insalata di Polipo, Gamberone alla pancetta, Baccalà mantecato con chips di riso.
con Ostrica, Scampo crudo, Gambero rosso di Mazzara del Vallo, Gambero blu, tartare di Tonno, gravlax di Salmone.
Serviti con frutta in osmosi e dressing variopinti.
Serviti con frutta in osmosi e dressing variopinti.
* Allergeni: Pesce e derivati, Molluschi, Crostacei, Glutine, Latte e prodotti a base di latte
Tris di panzanella con: carpaccio di tonno al naturale, carpaccio di pesce spada al pepe rosa e gravlax di salmone.
Insalata di polipo con patate e olive.
Ostrica.
Capasanta gratinata.
Baccalà mantecato con chips di riso.
Coda di gambero pancettata.
Insalata di polipo con patate e olive.
Ostrica.
Capasanta gratinata.
Baccalà mantecato con chips di riso.
Coda di gambero pancettata.
* Allergeni: cereali contenenti glutine, crostacei, pesce, latte e prodotti a base di latte, sedano, senape, anidride solforosa e solfiti, molluschi
Grigliata mista, capesante gratinate
gamberoni alla pancetta, fritto misto.
gamberoni alla pancetta, fritto misto.
* Allergeni: cereali contenenti glutine, crostacei, pesce, latte e prodotti a base di latte, sedano, senape, semi di sesamo, molluschi
* Allergeni: cereali contenenti glutine, crostacei, pesce, latte e derivati, molluschi, anidride solforosa e solfiti, sedano
Pasta di grano duro con Astice Canada spadellato con sugo rosso e pomodorini.
* Allergeni: cereali contenenti glutine, crostacei, pesce, sedano, anidride solforosa e solfiti
Rivisitazione degli gnocchi tradizionali della Lessinia con latte, uova, farina e ricotta servito con burro fuso e bottarga di muggine sarda.
* Allergeni: cereali contenenti glutine, uova, pesce, latte e prodotti a base di latte
* Allergeni: pesce, anidride solforosa e solfiti, molluschi, uova
* Allergeni: pesce, anidride solforosa e solfiti, molluschi, uova
* Allergeni: cereali contenenti glutine, crostacei, pesce, latte e prodotti a base di latte, sedano, senape, anidride solforosa e solfiti, molluschi
Fritto misto di anelli di totano, anelli e ciuffi di calamari, gamberetti, sarde e acquadelle (a seconda della disponibilità), gamberone, accompagnato da salsa di mayonese aromatizzata all’aglio e prezzemolo.
* Allergeni: cereali contenenti glutine, crostacei, uova, pesce, latte e prodotti a base di latte, senape, molluschi
Gamberoni sgusciati ed avvolti con pancetta arrotolata e foglia di salvia.
* Allergeni: crostacei, latte e prodotti a base di latte
* Allergeni: crostacei, latte e prodotti a base di latte, glutine
Grigliata con filetto di branzino, capasanta gratinata, scampo, gamberone alla pancetta, gamberoni, spiedo misto e seppia.
* Allergeni: cereali contenenti glutine, crostacei, pesce, latte e prodotti a base di latte, sedano, semi di sesamo, molluschi
Tagliata di tonno pinna gialla con semi di sesamo e papavero.
* Allergeni: cereali contenenti glutine, pesce, soia e prodotti a base di soia, latte e prodotti a base di latte, semi di sesamo
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